从摄影记者到咖啡馆馆长，萧国辉把自己多年前埋在心里的那份浪漫转成现实。他很庆幸，回到老家知知港，和家人同心协力做好一件事的契合，也是宅在家的一种幸福。
八字辈的报馆摄影记者，在高压环境下劳碌奔波了15年，萧国辉决定转换环境，在2016年从吉隆坡回到老家知知港，开设“后巷。柒號半”咖啡馆。
开咖啡馆是一个浪漫的想法。怀着这一份莫名的浪漫，他在知知港呆了半年后，就把自己多年前埋在心里的那份浪漫转成现实。
会在住家劈成一半变身咖啡馆，也是纯属意外。萧国辉一开始是想在吉隆坡开咖啡馆，但对行业零知识，又是第一次做生意，为了节省成本，就在老家闻名传统糕点的老字号“颂成”隔街的一个后巷开始圆梦，且边做边学。
他娓娓道来咖啡馆取名的来龙去脉：“知知港老家门牌其实是7号，因咖啡馆占了一半，所以就把名字叫柒號半。原本就设想了很多其他的名字，但到了商业注册局的时候，因为很多名字不被接受，于是就剩下这个选择。”
除了大型土木工程，如建吧台的建设，咖啡馆的其他设计都是他的想法。咖啡馆开店1年之后，他遇见志同道合的咖啡爱好者，于是一起合作烘培咖啡，偶尔做些甜点，小吃则由妈妈负责。这样一家人同心协力做好一件事的契合，也是宅在家的一种幸福。
虽然咖啡馆只是开放星期五、六和日，但一开始创业，他就忙翻了，接下来几年上了轨道，加上有小帮手，工作量减轻不少。住家和咖啡馆是两个不同的空间，建造的间隔分明，当没有营业时，他就可以窝在里面享受独有的私人空间。
萧国辉自认有点宅，没有人的空间反而会觉得放松。他表示：“没人的时候，宅在咖啡馆，就有自我的时间与空间。可以什么都做，也可以什么都不做，都不会感到压力。最享受的是，想喝点什么的时候，随时有个吧台在那边等着你煮咖啡，就好像一个齐全干净的厨房，煮起菜来也比较容易。”
这样的空间让居家有种文青的质感。
在还没创‘芙蓉。柒號半’之前，不开店的时候，他会到吉隆坡处理烘焙咖啡豆的事物及学习烘焙。那时候，萧国辉有负责一些小型的咖啡豆批发。没特别事情忙时，他就会找朋友喝茶、在家玩电动、上网、遛狗。和朋友以试水温的形式合作‘芙蓉。柒號半’后，他就游走在芙蓉和知知港之间，并学习如何扩大生意版图。（备注：目前‘芙蓉。柒號半’已结业。）
“以前，什么时候应该做什么事情，都是由他人安排；现在，一天里什么时候应该做什么事情，都是由自己决定。”这是他宅在家后最悬殊的生活写照。
离开大城市，慢下来，萧国辉才感觉到自己在呼吸，他形容这是极度享受的一件事。
原稿刊登于2020年5月份《女友》杂志。
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